Международное агентство по изучению рака при Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) признало употребление чрезмерно горячих кофе и чая опасными для здоровья.
Как сообщает Lenta.ru, согласно исследованию, потребление слишком горячих чая и кофе может привести к развитию рака пищевода. Речь идет о напитках, температура которых превышает 65 градусов Цельсия.
"Результаты исследования говорят о том, что употребление очень горячих напитков может привести к возникновению рака пищевода. При этом причиной этого, скорее всего, является температура напитков, а не их состав", - заявил руководитель исследовательского агентства ВОЗ по раку Кристофер Вайлд.
Над исследованием работали 23 ученых. Результаты их работы были опубликованы в медицинском журнале "Ланцет".