ЕРЕВАН 10 C°
РА ЦБ
  • USD - 396.02 АМД +0,02 EUR - 431.27 АМД +0,27 RUB - 5.71 АМД +0,71 GBP - 490.04 АМД +0,04
  • ЗОЛОТО - - АМД СЕРЕБРО - - АМД ПЛАТИНА - - АМД

Покорит ли карабахский "женгялов хац" столицу Франции?

Artsakhpress

Французский шеф-повар Ален Алексанян приехал в Карабах, чтобы узнать секреты местной кухни, провести встречи с поварами и кондитерами, поделиться секретами кулинарного мастерства. Поездка состоялась по приглашению министерства экономики и промышленных инфраструктур Арцаха в рамках программ Фонда франкофонии - дома "Поль Элюар".

С 3 по 10 августа Ален Алексанян проводил кулинарные курсы, на которые пригласили сотрудников предприятий пищевой промышленности, частных предпринимателей, поваров и кондитеров. До этого французский шеф-повар посещал разные районы Арцаха, пробовал местные блюда, приготовленные простыми жителями: "Я заметил, что народ Арцаха очень гостеприимный, все они с большой любовью приняли меня и доступным образом объяснили способы и методы приготовления различных блюд, а также обязательно упоминали об их пользе. Воздух в Арцахе чистый, природа захватывающая, здесь растут различные виды растений, которые лишены искусственного дополнительного питания. Здешние климатические условия способствуют росту разнообразных растений", - говорит французский повар.

Ален Алексанян добавил, что хочет, чтобы карабахский "женгялов хац" (традиционная лепешка с зеленью) стал известен во всем мире, как итальянская пицца, пишет Armmuseum.

"Я сделаю все, чтобы вызвать интерес у французов к Арцаху, его прекрасной природе и великим культурным и историческим ценностям, героической истории, гостеприимным людям и традиционной кухне. Я уверен, что Арцах будет привлекать больше туристов своими натурально чистыми продуктами", - отметил повар.


Самые читаемые

день

неделя

месяц

    Прогноз погоды
    Ереван

    Влажность: 35%
    Ветер: 0,51 км/ч
    10 C°
     
    16°   
    29.03.2024
    20°   
    30.03.2024
    Опросы

    Считаете ли высокой вероятность вовлечения Ирана в военные действия?