ЕРЕВАН 23 C°
РА ЦБ
  • USD - 483.94 АМД +0,94 EUR - 512.2 АМД +0,2 RUB - 7.88 АМД +0,88 GBP - 595.54 АМД +0,54
  • ЗОЛОТО - 18 588,75 АМД СЕРЕБРО - 233,49 АМД ПЛАТИНА - 12 516,74 АМД

Покорит ли карабахский "женгялов хац" столицу Франции?

Artsakhpress

Французский шеф-повар Ален Алексанян приехал в Карабах, чтобы узнать секреты местной кухни, провести встречи с поварами и кондитерами, поделиться секретами кулинарного мастерства. Поездка состоялась по приглашению министерства экономики и промышленных инфраструктур Арцаха в рамках программ Фонда франкофонии - дома "Поль Элюар".

С 3 по 10 августа Ален Алексанян проводил кулинарные курсы, на которые пригласили сотрудников предприятий пищевой промышленности, частных предпринимателей, поваров и кондитеров. До этого французский шеф-повар посещал разные районы Арцаха, пробовал местные блюда, приготовленные простыми жителями: "Я заметил, что народ Арцаха очень гостеприимный, все они с большой любовью приняли меня и доступным образом объяснили способы и методы приготовления различных блюд, а также обязательно упоминали об их пользе. Воздух в Арцахе чистый, природа захватывающая, здесь растут различные виды растений, которые лишены искусственного дополнительного питания. Здешние климатические условия способствуют росту разнообразных растений", - говорит французский повар.

Ален Алексанян добавил, что хочет, чтобы карабахский "женгялов хац" (традиционная лепешка с зеленью) стал известен во всем мире, как итальянская пицца, пишет Armmuseum.

"Я сделаю все, чтобы вызвать интерес у французов к Арцаху, его прекрасной природе и великим культурным и историческим ценностям, героической истории, гостеприимным людям и традиционной кухне. Я уверен, что Арцах будет привлекать больше туристов своими натурально чистыми продуктами", - отметил повар.


Самые читаемые

день

неделя

месяц

Прогноз погоды
Ереван

Влажность: 52%
Ветер: 22.53 км/ч
23 C°
 
18°  27° 
20.08.2018
17°  30° 
21.08.2018
Опросы

Повлияют ли последние события вокруг Хачатурова на отношения Армении со странами-членами ОДКБ?