Пищевой комбинат "Арарат" в скором времени начнет производство одного из армянских блюд –долмы. Сегодня ведутся серьезные работы, чтобы продукт "Долмама" был представлен также на мировом рынке.

Владелец компании Саргис Тарвердян уверен, что самое вкусное блюдо армянской кухни – толма – станет украшением столов во многих других странах мира, пишет artsakhpress. Продукт "Долмама" будет приготовлен исключительно вручную. Именно в этом будет состоять его эксклюзивность. "Вскоре продукт будет экспортироваться. Официальный запуск линии запланирован на 2-ое марта", - сказал Саргис Тарвердян.

В связи с экспортом толмы компания ведет переговоры с 9 странами. "Сегодня проблема заключается в том, что турки хотят присвоить происхождение этого блюда. Самой заветной моей мечтой, целью является то, что в один прекрасный день толма войдет в список нематериальных ценностей ЮНЕСКО",- сказал он. Владелец компании также отметил, что в производственном цехе компании будут создано около 100 рабочих мест.