Скоро Рождество: рецепт приготовления глинтвейна в домашних условиях

За окном все холоднее и холоднее. А это - прекрасный повод объявить сезон глинтвейна открытым. Глинтвейн – горячий напиток на основе вина со специями. Предлагаемый рецепт домашнего глинтвейна использует вино, лимонный сок, корицу и гвоздику. Аромат специй и фруктов, мягкая сладость и тепло напитка - это глинтвейн!
Глинтвейн в переводе с немецкого языка означает ''пылающее вино'' и относится к категории горячих алкогольных напитков, основой которым служит вино. Впервые прототипы рецептов напитка упоминались в Древнем Риме. В ту пору также в вино добавляли всевозможные пряности, но только не нагревали его.
Горячее вино появилось позже, в период Средневековья, в государствах центральных и северных областей Европы.
Для приготовления глинтвейна идеально подходят красные сухие вина, а специи всегда используются цельные - молотые сделают его мутноватым.
Глинтвейн не должен закипать. Допустимый нагрев напитка не должен превышать 70–80 градусов. Вино следует подогревать в огнеупорной посуде, желательно не из металла.
Ингредиенты, согласно Kitchen Mag, следующее:
- Красное сухое вино 750 мл
- Вода 750 мл
- Яблоки 2 шт.
- Апельсины 2 шт.
- Специи по вкусу
- Черный чай 1 ст. л.
- Каркаде 1 ст. л.
- Мед 200 г.
Воду доводим до кипения, чай и специи всыпаем в воду, заливаем вино, добавляем нарезанные фрукты и мед. Подогреваем до 70–80 градусов, снимаем с огня. Разливаем и наслаждаемся. Для кофеманов можно вариацию глинтвейна с добавлением кофе и коньяка, но с меньшим количеством специй.
Интересно, что существует также глинтвейн из белого вина с цитрусовым ликером. Он отличается большей сладостью и деликатностью.
Другие материалы по этой теме
- Правительство Армении готово увеличить новогодние расходы в будущем году: Пашинян Это, по мнению премьер-министра, позволит привлечь не только иностранных туристов, но вовлечет граждан самой...
- Сегодня - Старый Новый год Это - неофициальный праздник, традиционно отмечаемый в странах, церкви которых отмечают Рождество по юлианскому...
- Новогоднее меню разных стран К новогоднему столу с большой ответственностью относятся японцы.
- С Новым 2020 годом, дорогие читатели ИАА "Армедиа"! Желаем года без войны, года стабильности, года прогресса и развития.
- Как принимать бессмысленные подарки: советы от Камбербэтча Знаменитый британский актер Бенедикт Камбербэтч дает мастер-класс, как изобразить радость от отвратительных...
-
22:24
Президент Литовской Республики с официальным визитом прибыл в Армению
-
22:13
Пашинян принял представителей парламентской группы дружбы Италия-Армения
-
20:16
Минобороны Азербайджана вновь распространяет дезинформацию: минобороны Армении
-
20:04
Пашинян с рабочим визитом посетит Брюссель
-
20:02
В селе Солохи Белгородской области почти 60 домов получили повреждения после обстрелов
-
19:41
Эрдоган вновь сообщил, что Турция не может отказаться от российского газа
-
19:18
Мирзоян представил Боррелю позицию Армении относительно установления мира и стабильности в регионе
-
19:12
РФ даст положительный ответ, как только Украина вернется за стол переговоров: Руденко
-
18:57
Президент Арцаха встретился с активом партии "Азат Айреник"
-
18:15
Армения не отменяла и не отказывалась ни от одной встречи с Азербайджаном: МИД Армении
-
18:08
Казахстан вышел из налогового соглашения СНГ
-
17:35
Ален Симонян принял парламентскую делегацию Италии
-
17:28
Арарат Мирзоян посетит Турин
-
17:17
Во время визита в Токио президента Байдена будут задействованы 18 тыс. полицейских
-
17:16
Азербайджан умышленно скрывает реальное число пленных: омбудсмен Арцаха
-
16:44
Лавров обсудил с главой МИД Ирана перспективы возобновления ядерной сделки
-
16:22
Совет Парламентской ассамблеи ОДКБ пройдет в июне в Ереване
-
16:02
Япония направит еще $300 млн финансовой помощи Украине
-
16:01
Пашинян направил поздравительное послание новоназначенному премьер-министру Франции
-
15:58
США признают роль народа Нагорного Карабаха в определении своего будущего: посол Линн Трейси
день
неделя
месяц
-
16:19
Эрдоган сообщил о запуске первой турецкой АЭС "Аккую" до конца 2023 года
-
13:18
Арцах никогда никоим образом не может быть в составе Азербайджана: Артак Бегларян
-
13:49
Для нас неприемлемы выражения вокруг путей сообщения, касающиеся коридоров: посол Ирана в Армении
-
11:19
Армения не опасается не найти себя на картах разных периодов истории: ответ министра ИД РА Алиеву
-
15:42
Азербайджанский грузовик, увидев возможное столкновение, мог остановиться: Гегам Степанян
-
12:39
В центре Еревана стартует марш женщин
-
16:43
Армения: прогноз погоды на ближайшие 5 дней
-
20:04
Спецпредставитель РФ по нормализации отношений Армении и Азербайджана посетит Баку
-
19:18
Алиев заявил, что Азербайджан не намерен конкурировать с Россией на газовом рынке Европы
-
23:55
Лавров объяснил, когда закончится спецоперация на Украине
Влажность: 32%
Ветер: 2,06 км/ч